Wer sind wir?
Als Fischliebhaber sind Sie bei uns genau richtig, bei Francesco D`Affritto, Marina D`Affritto und Pamela Di Benedetto. Vor 20 Jahren hat Francesco sein Hobby zum Beruf gemacht und kocht seitdem für Sie mit Hingabe gesundes und natürliches Essen. Am Meer im Süden von Italien aufgewachsen ist ihm die Liebe zum Fisch in die Wiege gelegt worden.
Speisen
Mit einfachen Zutaten wie Olivenöl, Zitronen, frischen Kräutern, frischen Tomaten und Weißwein wird unser Fisch für Sie zubereitet. Der Geschmack des Fisches liegt dabei immer im Fokus.
Herkunft
Auf dem Fischmarkt in Chioggia (Venedig) suchen wir für unser Restaurant den fangfrischen Fisch aus. Durch diesen kurzen direkten Weg zu uns behält der Fisch sein Aroma und seine Frische. Lassen Sie sich von einem guten Essen verwöhnen.
Italfisch auf SWR
Am 16.5.2024 wurde ein Bericht über den europäischen Warenverkehr auf SWR ausgestrahlt.
Unser Inhaber, Francesco Daffritto, wurde auf seiner Reise zum Fischmarkt nach Chioggia begleitet und zeigte, wie der frisch gefangene Fisch aus Italien direkt persönlich nach Fellbach gebracht wird.